解析中草藥泡茶種類與功效 中草藥茶加工
中國的茶文化博大精深,茶不但能解渴消暑更能養生保健,泡茶也不再是年齡大的人的專利,越來越多的年輕人也喜歡上了泡茶。而中草藥泡茶也就成為了當袋人養生的首選,但是中草藥的種類與功效你又知道多少呢?今天嬌名小師傅為您解析中草藥oem泡茶的種類與功效。
一.中草藥泡茶需選擇合適的品種
由于中草藥品種多,來源廣,加上質地、口味等不同,有些中草藥可以泡茶,有些則不能。通常可用于泡茶的中草藥有人參、西洋參、靈芝、杜仲、龍眼肉、枸杞子、陳皮、番瀉葉、大黃、草決明、蓮子心、生姜、胖大海、薄荷、烏梅、山楂、紫蘇、羅漢果、青果(橄欖)、茵陳、金錢草、鮮佩蘭、鮮藿香、西瓜皮、白茅根、桃花、金銀花、槐花等。
這樣泡茶的中草藥以體輕質松味甘淡的葉、花、果、籽及鮮品類藥居多,而有些質硬、味苦、有毒、有刺激性之類的中草藥,如龜板、黃連、附子、辛夷等就不能泡茶用。泡茶原則上要選擇經規范炮制后的飲片,有些甚至要切細片,果實類中草藥如羅漢果、青果等要打碎泡茶。
二.中草藥泡茶也須辨證
和煎劑一樣,中草藥泡茶也要根據中草藥的性能,結合自身體質、病證、氣候、時令等辨證使用,才能達到預期效果,絕不可信手掂來。如胖大海性寒,可清肺熱,利咽喉,清腸通便,對風熱邪毒所致的咽痛、音啞、便秘有效,而對聲帶閉合不全或煙酒過度所引起的咽痛嘶啞則無效。
如金銀花是知名的清熱解毒藥,對夏季傷暑上火者比較適合,但對脾胃虛寒的人就不能用,濫用則會引起腹瀉。此外,有些藥可引起過敏,有些藥可能傷胎,是特殊群體不能亂用的。為此,選藥泡茶前,應聽從醫生指導。
中草藥泡茶要把握藥味、用量及服法 一般而言,泡茶選單味中草藥最好,因治療或病情等的需要,可以配方使用,但選藥最多4~5味,藥味太多則失去泡茶意義。
泡茶中草藥的用量因藥和用途而異,一般而言,鮮品藥用量宜大,干品宜小;養生保健時用量宜小,治病療疾時量宜大。比如陳皮,鮮品可用至12~20g,干皮6~10g即可;白茅根作為清火保健藥,每次用10g,而治療血熱引起的出血癥則需30~50g。此外,飲用藥茶,多主張溫服、頻飲不拘次,每日一劑。特殊情況可靈活變通。
此外,關于中草藥泡茶的時間也要注意,一般需根據藥物的質地而定,通常3~5min,但必須用開水、沸水浸泡。
胖大海、決明子、枸杞、人參都是很常見的中草藥材,針對它們的某種功效,人們開始用它們泡水,以達到既簡便又可以保健養生的目的。但由于人的體質有陰陽虛實差異,中草藥畢竟屬于藥材,每味藥材都有其一定的藥理作用和適應人群。有些中草藥當茶飲并無大礙,但有些卻不宜長期飲用。
所以,嬌名小師傅提醒您:茶飲要因人而異,不論劑量過大還是服用時間過長都可能發生毒副作用,尤其正在服用西藥的患者更應注意,因為不適當地與西藥聯用,可能對身體造成傷害。切不可盲的自行隨意搭配中草藥茶,一定要找專業中草藥茶加工工廠生產的茶包在飲用哦!!!
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