茶葉會劣變的原因有三 袋泡茶加工
2020-10-20 17:37:08
admin
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嬌名小師傅經過多年的袋泡茶加工經驗給大家總結出，茶葉會劣變的原因有三：
一：光照
由于光照使茶葉的溫度升高，加速了茶葉的氧化過程。
二：氧氣
氧氣同樣加速多酚類物質的氧化。
三：水份
水分含量的升高，使茶葉中的內含物質發生了變化。在這種情況下，茶葉也就失去了原茶的風味。
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