隨著生活節(jié)奏的加快，袋泡茶以其清潔衛(wèi)生、沖泡簡易、攜帶方便的沖泡方式，得到不少愛喝茶的年輕人的寵愛。但現(xiàn)階段，由于飲茶習慣、袋泡茶質(zhì)量、缺少有知名度的品牌等原因，袋泡茶在我國茶葉市場中的占比雖然逐年在上升，但總值仍低于全球平均水平。

為了我國袋泡茶加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，浙江大學的童啟慶教授在作“關于袋泡茶生產(chǎn)加工的幾點探討”演講時說提出了袋泡茶以下4種表現(xiàn)形式：

一、純茶型袋泡茶，宜適當添加中高檔產(chǎn)品的份額，并可從同類茶的香型、味型和湯色類型等方面區(qū)別，根據(jù)區(qū)域適銷性以及人們對茶的色、香、味要求生產(chǎn)出不同的產(chǎn)品。如紅茶因水質(zhì)不同而有口味上的奇妙差異，可選擇經(jīng)過認證的無公害茶生產(chǎn)基地出產(chǎn)的質(zhì)料制造產(chǎn)品，也可將茶葉按必定份額標準磨碎，成為可用冷水直接沖泡的袋泡茶。

二、 香味型袋泡茶，傳統(tǒng)的是用熏制好的茶如茉莉花草茶等，另外還可以開發(fā)香料茶如熏衣草等單獨做成袋泡茶，也可配合適量茶葉，有安神、美容作用。

三、果味型袋泡茶，傳統(tǒng)的果味茶是添加香精或果汁噴霧在茶葉上干燥而成，但現(xiàn)在果粒茶遭到喜愛，在袋泡茶中添加各類水果干、葡萄干、菠蘿干等，再配以少量的茶葉。

　　四、保健型袋泡茶，傳統(tǒng)的保健茶更注重于藥用功能而忽略了口味，因而消費者不太承受。要考慮通過工藝加工等添加保健茶的色、香、味，在近百種可以入藥的花卉中，適宜飲用的約有20余種花卉，如雪蓮、玫瑰、百合等，利用鮮干花的不同保健功效與茶般配，花香茶香相得益彰，另有少量藥用干果如苦瓜、羅漢果等亦可入茶。

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