北京人愛喝茶，喝茶的歷史也很悠久。北京人為什么愛喝茶呢？據(jù)知北京人了解茶，接受茶，愛上茶是流傳下來的。北京人愛飲花草茶，盡管茶葉品種很多：毛尖、雨前，珠藍(lán)等等，但老北京人鐘愛喝香片（北京花茶）為主要用茶，更愛袋泡養(yǎng)生茶oem。

如果講老禮兒，沏茶續(xù)水，永遠(yuǎn)不能讓杯子里的水太滿。通常的規(guī)矩是七分茶八分酒。也就是說沏茶時(shí)，水只能倒七成，倒十成就溢出來了。還有一種規(guī)矩就是“悶”茶。把瓷杯里的茶葉用少許熱水悶泡好，待客人來時(shí)用開水沖開，茶香及濃。對(duì)于茶好像都是中老年人才會(huì)喝的，但現(xiàn)在年輕人更注重養(yǎng)生，更喜歡在養(yǎng)生的方式中簡(jiǎn)單快捷，所以都很喜歡袋泡養(yǎng)生茶oem方式。

說到茶壺就得說說北京人鐘愛的泥壺（紫砂壺）泥壺造型各異，宜興泥壺最佳，老北京人對(duì)手里捧著的泥壺是便把玩邊飲茶，北京人講究用茶養(yǎng)壺，壺內(nèi)的不能干著也不能刷洗最多用清水涮一下就行了，泥壺沏茶味道就是與眾不同，而泥壺是個(gè)人的喜好只用自己用概不外“借”，茶友們坐在一起聊天時(shí)都會(huì)在養(yǎng)生之道會(huì)留足。

茶，是好東西。喝茶益處良多，醒腦、明目、利尿、排毒，宋代的大文人蘇東坡說：“除煩去膩，不可無茶。”喝茶折射出老北京閑逸生活的靈魂。老北京人都有起早的習(xí)慣，天不亮便出門遛鳥、放鴿子、吊嗓子，完事后在茶館喝杯養(yǎng)生茶oem，再去吃早點(diǎn)，然后各自干各自營(yíng)生。如此早起－運(yùn)動(dòng)－清腹－早餐的過程恰恰符合保健的原理，大有值得現(xiàn)代人效法的養(yǎng)生之道。

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