目前在國內(nèi)，提到袋泡茶，不少人覺得這是用“最差的茶葉”制成的，但這真是一個非常大的誤區(qū)。

袋泡茶的原料是將原茶壓成碎末，并不是所謂的用茶渣、茶沫來當(dāng)原料。而且也不是僅用中低檔茶葉來制作袋泡茶，市場上好的袋泡茶價格也是很高的。

在國外，會用比較優(yōu)質(zhì)的紅茶茶葉為原料，經(jīng)過CTC的加工，做成紅碎茶。

這種加工方式會使得茶葉變得更為細(xì)碎，方便包裝，在沖泡時也更利于茶葉營養(yǎng)物質(zhì)的浸出。包括我們在街頭奶茶店買的調(diào)飲茶飲料，幾乎都是這種茶葉調(diào)制的。

我們國家直到60年代才開始嘗試紅碎茶的制茶方式，而且工藝相對其他紅茶制作方式要復(fù)雜。

所以，袋泡茶并不全是邊角料，而是根據(jù)茶的原料確定它的好壞，茶包里的碎末狀茶是由加工方式?jīng)Q定的，而非由茶葉本身的品質(zhì)決定。因此，不必看到袋泡茶就聯(lián)系到“邊角料”哦！